おつまみ皿と燻製ドレッシング

島根県の斐伊川が近くを流れるのどかな田園風景の中にある出西窯。温かみのある日本家屋風の工房で、日々新しい器が生み出されています。 出西窯の器は飾り気のないシンプルなもの「道具としての使いやすさ」が特徴です。器は手に馴染みやすく、柔らかさや温もりを感じます。食器として主張することなく、和にも洋にも合わせられるデザインです。

しっかりした燻製感があり、たっぷり玉ねぎの旨みを生かした和風ドレッシングです。おすすめの食べ方は、サーモンのカルパッチョです。他にもパスタに和えて燻製和風パスタ。豚肉にかければ燻製冷しゃぶなどお手軽に燻製を楽しむことができます。

業界初の燻製されたドレッシングです。独自製法による燻製の深いコクが楽しめる、ナッツたっぷりのクリーミータイプのドレッシングです。おすすめの食べ方は、チキンサラダ。サラダ以外にも冷しゃぶ、バンバンジー等のお肉類にかけても美味しくお召し上り頂けます。